Das K\u00fcrbisp\u00fcree von Palimex z\u00e4hlt zu den gefragtesten und beliebtesten Produkten im italienischen Agrar- und Lebensmittelsektor. Es \u00fcberzeugt durch Vielseitigkeit, Qualit\u00e4t und lange Haltbarkeit. Die Rohware stammt aus sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlten Anbaugebieten in Chile und Europa und wird ausschlie\u00dflich aus Butternut-K\u00fcrbissen hergestellt \u2013 bekannt f\u00fcr ihren s\u00fc\u00dfen Geschmack, das feste Fruchtfleisch und den geringen Wasseranteil.<\/p>\n
Die Verarbeitung erfolgt in einem Verfahren, das h\u00f6chste Sicherheits- und Qualit\u00e4tsstandards gew\u00e4hrleistet: Der K\u00fcrbis wird gesch\u00e4lt, entkernt und zu einem konzentrierten P\u00fcree mit einem nat\u00fcrlichen Brixwert von 20\u201322\u202f\u00b0 verarbeitet \u2013 ohne Zuckerzusatz oder Zusatzstoffe. So entsteht ein reines, nat\u00fcrliches Produkt f\u00fcr zahlreiche Anwendungen in der Lebensmittelindustrie und Gastronomie.<\/p>\n
Ein herausragendes Merkmal des Palimex-K\u00fcrbisp\u00fcrees ist seine lange Haltbarkeit: Es wird aseptisch verpackt und kann bei Raumtemperatur bis zu 24 Monate gelagert werden. Das bietet Unternehmen, die auf stabile, langfristige Lieferketten angewiesen sind, erhebliche logistische Vorteile \u2013 ganz ohne K\u00fchlkette.<\/p>\n
Verf\u00fcgbar in 220\u202fkg-F\u00e4ssern oder praktischen 20\u202fkg-Bag-in-Box-Verpackungen ist das Produkt sowohl f\u00fcr Gro\u00dfproduktionen als auch kleinere Chargen geeignet. Die Verpackungsflexibilit\u00e4t erm\u00f6glicht ein effizientes Bestandsmanagement, reduziert Abfall und senkt Lagerkosten.<\/p>\n
K\u00fcrbisp\u00fcree ist eine \u00e4u\u00dferst vielseitige Zutat, geeignet f\u00fcr traditionelle und industrielle Anwendungen. Ideal f\u00fcr Suppen, Cremes, Velout\u00e9s, Risottos, F\u00fcllungen f\u00fcr frische Pasta und Fertiggerichte. Dank seiner weichen Konsistenz und dem nat\u00fcrlichen, s\u00fc\u00dfen Geschmack eignet es sich auch f\u00fcr kreative Rezepte wie Gnocchi, Quiches, Mischp\u00fcrees oder pflanzliche Desserts.<\/p>\n
In der Industrie wird es h\u00e4ufig als Basis f\u00fcr Fertiggerichte, Feinkostprodukte, Babynahrung und Kinderprodukte verwendet. Aufgrund seiner hohen Qualit\u00e4t und Reinheit eignet es sich auch f\u00fcr Bio-Produkte und Clean-Label-Linien.<\/p>\n
Die Butternut-Sorte ist weltweit eine der beliebtesten und am weitesten verbreiteten K\u00fcrbissorten, die in zwei sich erg\u00e4nzenden Regionen angebaut wird: Chile und Europa. Diese doppelte Herkunft erm\u00f6glicht eine ganzj\u00e4hrige Verf\u00fcgbarkeit, selbst in Monaten ohne lokale Ernte.<\/p>\n
In Chile wird zwischen M\u00e4rz und Mai geerntet, mit sofortiger Weiterverarbeitung. In Europa erfolgt die Ernte von September bis November. So kann Palimex durchg\u00e4ngig und termingerecht liefern.<\/p>\n
K\u00fcrbisp\u00fcree ist ein gesundes, n\u00e4hrstoffreiches Lebensmittel. Es ist eine nat\u00fcrliche Quelle f\u00fcr Beta-Carotin (Vorstufe von Vitamin A), das wichtig f\u00fcr Haut, Sehkraft und Immunsystem ist. Au\u00dferdem enth\u00e4lt es B-Vitamine, Vitamin C sowie Kalium, Phosphor und Kalzium.<\/p>\n
Mit seinem niedrigen Kaloriengehalt, hohem Ballaststoffanteil und vielen Antioxidantien ist es ideal f\u00fcr eine ausgewogene Ern\u00e4hrung. Durch seinen nat\u00fcrlich s\u00fc\u00dfen Geschmack eignet es sich auch f\u00fcr zuckerfreie Rezepte \u2013 perfekt f\u00fcr Diabetiker oder figurbewusste Verbraucher.<\/p>\n
Neben K\u00fcrbis bietet Palimex auf Anfrage auch andere Gem\u00fcsep\u00fcrees in aseptischer Verpackung an \u2013 konventionell oder in Bio-Qualit\u00e4t: Blumenkohl, Brokkoli, Zucchini und Paprika. Alle Produkte werden nach denselben hohen Qualit\u00e4ts- und R\u00fcckverfolgbarkeitsstandards verarbeitet.<\/p>\n
Dieses Sortiment erweitert das Angebot f\u00fcr die Lebensmittelindustrie und erm\u00f6glicht die Herstellung von Gem\u00fcsemischungen, rein pflanzlichen Produkten, Mehrkomponentencremes und ma\u00dfgeschneiderten Linien f\u00fcr Gastronomie und Einzelhandel.<\/p>\n
Mit Palimex w\u00e4hlen Sie einen erfahrenen Partner f\u00fcr die Auswahl und den Vertrieb verarbeiteter pflanzlicher Rohstoffe. Jeder Schritt \u2013 von der Ernte bis zur Verpackung \u2013 wird \u00fcberwacht, um Lebensmittelsicherheit, gleichbleibende Qualit\u00e4t und logistische Flexibilit\u00e4t zu gew\u00e4hrleisten. Dank unseres internationalen Netzwerks k\u00f6nnen wir saisonale Produkte das ganze Jahr \u00fcber zu einem attraktiven Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis liefern.<\/p>\n
Unsere Kompetenz macht uns zum idealen Lieferanten f\u00fcr Konservenhersteller, Fertiggerichteproduzenten, Handwerksbetriebe und Anbieter von Gemeinschaftsverpflegung. Unser Team steht f\u00fcr technische und kaufm\u00e4nnische Unterst\u00fctzung gerne zur Verf\u00fcgung.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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